Rezepte

Was mache ich aus Holunderblüten?

Heu­te [=Sonn­tag] gab es zwar ein Gewit­ter, aber die Zeit reich­te trotz­dem aus, um die ers­ten Holun­der­blü­ten der Sai­son zu sam­meln. Jetzt sit­ze ich hier mit mei­ner Schüs­sel voll Blü­ten­dol­den und sin­nie­re dar­über nach, wie ich sie wohl am bes­ten ver­ar­bei­te. Das muss schnell gegen, damit sie nicht welk wer­den. Welch ein Duft! Aber Vor­sicht: […]

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Steine
Natur&Garten | Rezepte

Ingwer auf der Fensterbank ziehen

Mein „Pro­jekt Ing­wer“ befin­det sich im zwei­ten Jahr. Letz­tes Jahr hat­te ich bei Gartentipps.com gele­sen, dass man Ing­wer offen­bar pro­blem­los selbst anbau­en kann („Ing­wer anbau­en – So wird’s gemacht“). Also habe ich einen Blu­men­topf aus Plas­tik wie­der­ver­wen­det: Erde rein, ein klei­nes Stück Bio-Ing­wer-Wur­zel dazu, an Küchen­fens­ter gestellt, schön regel­mä­ßig gegos­sen. Bald hat­te ich eine net­te […]

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