Schweineschnauze.
Essen&Trinken Tierisches

Besser Fressen mit Moral
Umweltbundesamt will höhere Mehrwertsteuer auf tierische Produkte

In den letzten Tagen ging es durch die Medien: Das Umweltbundesamt schlägt eine Erhöhung des Mehrwertsteuersatzes für tierische Produkte auf 19 Prozent vor, um damit Subventionen für klimaschädliche Produkte abzubauen. In der Pressemitteilung heißt es: „Auch die Landwirtschaft trägt wesentlich zum Klimawandel bei. In Deutschland ist sie beispielsweise Hauptverursacher der Methan- und Lachgasemissionen. Das UBA hat […]

Sushi
Rezepte

Sushi-Versuch
Mit etwas Geduld kann man Sushi selbst machen

Schon mal selbst Sushi gemacht? Ich bisher jedenfalls nicht. Deshalb habe ich es einfach mal versucht. Das Ergebnis ist schon ganz gut, muss aber noch verbessert werden. Ich habe dabei gelernt, dass der Reis nicht zu trocken sein darf, sonst hält er nicht zusammen. Ansonsten ist das Rollen eine Übungssache. Bisher ist es mir nicht […]