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Wildes Schoko-Erdnuss-Brot (vegan)
Das ungewöhnliche Brot für eure Marmelade

Was mache ich nur aus den Erdnusskerne, die sich bereits vor einiger Zeit in meinem Küchenschrank breit gemacht haben? ich verarbeiten will. Brot will ich sowieso wieder mal backen. Warum dann nicht ein Brot mit Erdnüssen? Im Originalrezept ist das Brot aus Weizenmehl. Ich habe her einfach genommen, was ich gerade vorrätig hatte. Die Mengen sind […]

Apfelkuchen mit Erdnüssen
Rezepte

Apfelkuchen mit Erdnüssen

Äpfel und Erdnüsse! Ja, das passt zusammen und ist verdammt lecker dazu. Ich habe beides hier zu einem Apfelkuchen mit „Biss“ verarbeitet. Zutaten: etwa 500 g Äpfel 1 Stück Butter (250 g) 150 g Rohrohrzucker 3 Eier 350 g Dinkelmehl 1 Pk. Backpulver (16 g) 1 TL Vanilleextrakt (Dosierungsangaben beachten) 150 g Erdnusskerne, ungesalzen etwa […]