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[Wildkräuter:] Die Löwen sind wieder los! 
Was man aus Löwenzahn machen kann

Zur Zeit wer­den die Wie­sen wie­der gelb. Der Löwen­zahn blüht! Nicht nur die Freun­de klei­ner ver­fres­se­ner Meer­schwein­chen und Zwerg­ka­nin­chen wis­sen das zu schät­zen. Löwen­zahn (Tara­xa­cum) ist mehr als „Unkraut“. Es lässt sich viel­fäl­tig in Küche und Heil­kun­de ver­wen­den. Doch Löwen­zahn ist nicht gleich Löwen­zahn. Es gibt zwei Arten von „Löwen­zahn“, die sich zum Ver­wech­seln ähn­lich […]

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Küche
DIY&Upcycling

Flüssigkeiten einfrieren ohne Glasbruch 
So läßt sich Plastik vermeiden

Ich stel­le nach und nach auf Gefrier­do­sen aus Glas um, weil ich mich ent­schlos­sen habe, auf die Ver­wen­dung von Plas­tik – soweit es sinn­voll und mög­lich ist – zu ver­zich­ten. Auf den Gedan­ken, stink­nor­ma­le Glä­ser ins Gefrier­fach zu stel­len war ich bis­her nicht gekom­men. Obwohl das sehr nahe­lie­gend gewe­sen wäre. Mei­ne Gefrier­do­sen haben zudem immer […]

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