Olet lucernam!

Schöner, besser und vor allem: Wieder da!
Käfer
Bloggen Catholica

Heute: 12 vom 12. Tage im Mai 
Der erste Tag unserer Wallfahrt nach Altzella

Letztes Jahr habe ich schon mal an der Linkparty „12 von 12” von Draußen nur Kännchen teilgenommen. Es geht darum, am 12. eines Monats 12 Fotos aufzunehmen und die dann im eigenen Blog zu veröffentlichen. Ich hatte in den letzten Monaten entweder nichts Spannendes anzubieten oder habe den 12. schlichtweg vergessen. Ab heute (bis Sonntag) bin ich […]

Titel
Bloggen Zeit-&Geschichte

Ist Deppen Schreibung nun Deppen-Schreibung oder doch Deppenschreibung?
Ein paar Gedanken zum alltäglichen Rechtschreibwahnsinn

Niemand ist perfekt. Auch Blogger nicht. Schon gar nicht, wenn es um Rechtschreibung geht. Ich habe da selbst schon manchen Bock geschossen und den Fehler dann erst Wochen später bemerkt. Doch darum soll es hier nicht gehen. Mittlerweile gibt es wissenschaftliche Untersuchungen zu bestimmten Rechtschreibfehlern, auch witzige Bücher wie z.B. die von Bastian Sick* und […]

Essen&Trinken

Unboxing an „Original Sacher-Torte”
Für alle, die schon immer mal wissen wollten, wie die wirklich aussehen.

Ostern habe ich eine Sacher-Torte aus Wien mitgebracht bekommen. Das Hotel Sacher, wo es die zu kaufen gibt, hat derzeit (bis Ende Oktober) wegen Renovierung. Aber die Torten kann man in einem dafür aufgebauten Kiosk kaufen. Es gibt sie in mehreren Größen. Ich habe hier Größe 2 (19 cm Durchmesser, 940g, neun Portionen, mind. 18 Tage […]

Rezept der Woche
Rezept der Woche

[Rezept der Woche:] Gefüllte Paprika mit Quinoa
Vegane Alternative zur Hackfleischfüllung

Über die Osterfeiertage und -ferien hatte ich ziemlich schlechte Karten, was das Bloggen angeht: Jeder wollte an meinen Laptop, der leider z.Zt. der einzige im Hause ist, mit dem man auch Zocken kann. Die Pause aber ganz gut, denn es ist dadurch Anderes geworden: Endlich Buchumschläge für die „Gotteslobe” (Was ist die Mehrzahl von „Gotteslob”?) genäht, […]

Rezept der Woche
Rezept der Woche

[Rezept der Woche:] Spinatknödel mit Bergkäse und Champignonrahmsauce
Vorschlag für den Gründonnerstag

Kennt ihr das auch: Gründonnerstag gibt es etwas Grünes zu essen? Diesen Brauch gab es schon im 14. Jahrhundert! Wie wäre es denn mit „Spinatknödel mit Bergkäse und Champignonrahmsauce” von „Tobbelmoppels Blog”? Das ist mein „Rezept der Woche”. An „Gründonnerstag” (Feria quinta in Coena Domini), dem fünften Tag der Karwoche, beginnt das Triduum Sacrum, das dreitägige Gedächtnis des […]

Wanne mit Pflanzen
Essen&Trinken Natur&Garten

Was wächst vor der Haustür?
Mehr Nachhaltigkeit durch saisonales Obst und Gemüse

Immer mal wieder findet ich in Blogs Rezepte, die nicht mit saisonalen (nicht konservierten) Zutaten zubereitet werden. Erdbeeren im Winter, Spargel im Herbst… Ihr wisst, was ich meine. Frische Zutaten, die weit weg gewachsen sind und über weite Entfernungen herangeschafft werden müssen. Trotzdem sind diese Produkte oft recht preiswert. Wer weiß überhaupt noch, was in der jeweiligen […]

Quarkbrötchen mit Bärlauch
Natur&Garten Rezepte

Quarkbrötchen mit Bärlauch
Schnell und ohne Hefe aus Dinkelmehl zubereitet

Endlich gibt es wieder ein Rezept von mir. Im Garten wachsen die ersten Kräuter und vor allem der Bärlauch hat jetzt Saison. Das folgende Rezept lässt sich mit beliebigen Kräutern der Saison zubereiten. Neben Bärlauch wurden Sauerampfer und junge Löwenzahnblätter verarbeitet. Zutaten: 500 g Dinkelmehl (oder auch je zur Hälfte Dinkel- und Weizenmehl) 2 TL […]

Rezept der Woche
Rezept der Woche

[Rezept der Woche:] Knäckebrot

Bohnencookies? Cookies aus Bohnen? Das konnte ich mir auch nicht vorstellen. Bis ich dieses Rezept bei „Kuchenduft und Kinderlachen” entdeckt habe. Mein „Rezept der Woche” ist in dieser Woche „Süße Bohnencookies”. Sie werden ganz natürlich mit Kokosblütenzucker gesüßt und ohne Mehl gebacken, sind also vegan, gluten- und laktosefrei.

Rezept der Woche
Rezept der Woche

[Rezept der Woche:] Süße Bohnencookies

Bohnencookies? Cookies aus Bohnen? Das konnte ich mir auch nicht vorstellen. Bis ich dieses Rezept bei „Kuchenduft und Kinderlachen” entdeckt habe. Mein „Rezept der Woche” ist in dieser Woche „Süße Bohnencookies”. Sie werden ganz natürlich mit Kokosblütenzucker gesüßt und ohne Mehl gebacken, sind also vegan, gluten- und laktosefrei.

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