Rezept der Woche
Rezept der Woche | Rezepte

[Rezept der Woche:] Schokoladen-Bananen-Kokos-Kuchen [vegan] 
Absolut lecker!

Mal wie­der eine Wei­le kein „Rezept der Woche“. War ja Ostern und so. 😉 Doch die­ses Rezept ver­spricht ein­fach einen viel zu lecke­ren Kuchen als daß ich es euch vor­ent­hal­ten könn­te. Dies­mal kommt das „Rezept der Woche“ von „all­tags­lie­be­lei“: „Scho­­ko­la­­den-Bana­­nen-Kokos-Kuchen [vegan]“ Unbe­dingt aus­pro­bie­ren. Steht bei mir schon ganz oben auf der Lis­te (wenn mal wie­der […]

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[Rezept der Woche:] Krümeltorte 
Schnelles DDR-Rezept

Heu­te habe ich als „Rezept der Woche“ ein alt­be­währ­tes DDR-Rezept her­aus­ge­sucht. Ja, wie­der mal ein Kuchen, aber Kuchen aller Art mag ich nun mal beson­ders gern. „Simi´s Food­blog“ hat eine „Krü­mel­tor­te“ geba­cken. Gefüllt wird die Tor­te mit Obst, z. B. Kir­schen oder Man­da­ri­nen. Genau das rich­ti­ge Rezept, das man auch mal spon­tan hin­be­kommt. Letz­te Aktua­li­sie­rung:

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[Rezept der Woche:] Gebeiztes Eigelb – Grundrezept und geräuchert 
Ungewöhnlich und lecker

Habt ihr schon gewusst, dass man Eigelb räu­chern kann? So rich­tig geräu­chert ist es zwar nicht. Es wur­de Räu­cher­salz benutzt, dass ich selbst ganz gern in der Küche benut­ze. Fragt mich jetzt bit­te nicht, ob es gesund ist. Das „Rezept der Woche“ ist „Gebeiz­tes Eigelb – Grund­re­zept und geräu­chert“ von „Arthurs Toch­ter kocht“. Pro­biert es […]

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[Rezept der Woche:] Der geniale Frühstücks-Protein Riegel (Vegan) 
Zum Frühstück oder zum Mitnehmen

Wuß­tet ihr, daß Müs­li­rie­gel aus dem Super­markt in der Regel viel zu viel Zucker ent­hal­ten? Die­se klei­nen Kalo­ri­en­bom­ben ver­spre­chen zwar gesund zu sein, sind aber in Wahr­heit auch nur Süßig­kei­ten. Wie wäre es also mit Sel­ber­ma­chen? Von „Paleo Coach“ gibt es eine Anlei­tung, wie ihr das ganz ein­fach machen könnt: „Der genia­le Früh­­stücks-Pro­­­te­in Rie­gel (Vegan)“ […]

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[Rezept der Woche:] Pizza schnell und einfach mit Speiseresten 
Fast so gut wie vom Italiener

Nach einer klei­nen Pau­se wegen Krank­heit und Urlaub geht’s nun end­lich wei­ter. Eini­ge Bei­trä­ge bekommt ihr jetzt erst mal nach­ge­reicht. Ich muss zuge­ben, ich lie­be Piz­za! Und zwar aus­schließ­lich die vom Ita­lie­ner oder selbst gemach­te. Die aus dem Super­markt hal­te ich dage­gen für weit­ge­hend unge­nieß­bar. Mit ein paar Tricks lässt sich auch am hei­mi­schen Herd […]

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[Rezept der Woche:] Karotten-Pastinaken-Süppchen mit Ingwer 
Genau das Richtige für kalte Wintertage

Naß­kal­tes Schmud­del­wet­ter. Was gibt’s da bes­se­res als ein wär­men­des Süpp­chen? „Keks und Kori­an­der“ hat für uns das „Rezept der Woche“ gekocht und prä­sen­tiert ein „Karo­t­­ten-Pas­­ti­­na­ken-Süp­p­chen mit Ing­wer“ Das ist eines der Rezep­te in der Kate­go­rie „Soup of the day!“ bei „Keks und Kori­an­der“. Das Rezept ist nicht vegan, aber vege­ta­risch: Die Sah­ne lässt sich mit […]

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[Rezept der Woche:] Quiche „light“ mit Fenchel und Zwiebeln 
Kalorienarm Joghurt-Öl-Teig

Heu­te bewußt nichts Süßes! So kurz vorm drit­ten Advent, soll­te man bei Plätz­chen, Stol­len und Co. mal eine Pau­se ein­le­gen. Da ich Fen­chel lie­be, aber ihn noch nicht als Quiche zube­rei­tet habe, fin­de ich die­ses Rezept hier beson­ders inter­es­sant: „Quiche „light“ mit Fen­chel und Zwie­beln“ Das „Rezept der Woche“ kommt die­ses Mal von „lin­zers­mi­leys „. […]

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[Rezept der Woche:] Veronika backt: Matschplätzchen 
Orangenschnitten vom Blech

Heu­te mal etwas ande­res als die obli­ga­to­ri­schen Plätz­chen. Offi­zi­ell hei­ßen die Tei­le wohl Oran­gen­schnit­ten, gefun­den bei Backsbeern.com: „Vero­ni­ka backt: Matsch­plätz­chen” Kein Matsch, son­dern bestimmt total lecker. Ein ähn­li­ches Rezept habe ich in der Scho­ko­va­ri­an­te. Soll­te ich drin­gend mal pos­ten, was? Letz­te Aktua­li­sie­rung:

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[Rezept der Woche:] Vegan Linzer Plätzchen – Linzer Cookies 
Backen mit Eiersatz

Was soll es denn auch ande­res sein, als ein Plätz­chen­re­zept?! Vegan ist auch mal wie­der an der Rei­he und einen neu­en Blog habe ich auch ent­deckt. Also alles mal schnell gemixt und her­aus gekom­men ist das „Rezept der Woche“ von „Leein­the­kit­chen“: „Vegan Lin­zer Plätz­chen – Lin­zer Coo­kies“ Das Rezept gibts auf Deutsch und Eng­lisch. Die […]

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