Rezepte

[Rezepte:] Bulgursalat mit grünem Spargel 
Leichtes Sommerrezept

Schon letz­tes Jahr hat­te ich mei­nen Bul­gur­sa­lat mit grü­nem Spar­gel mehr­fach zube­rei­tet und war damit immer sehr gut ange­kom­men. Hier das Rezept für euch: Zuta­ten (für 4 Per­so­nen): 2 Tas­sen Bul­gur 500 g grü­ner Spar­gel, nach Anlei­tung gekocht 4 Tas­sen Spar­gel-Gemü­­se­­brü­he (dar­in wur­de der Spar­gel gekocht) eine Papri­ka­scho­te rot oder gelb fri­sche (glat­te) Peter­si­lie wei­ßer Bal­sa­mi­co […]

Weiterlesen