Rezepte

Tofu selbst machen

Vor eini­gen Tagen habe ich über mei­nen Ver­such, Soja­milch selbst zu machen, geschrie­ben. Da ich die gan­zen vier Liter nicht schnell genug ver­brau­chen konn­te, habe ich mich gleich an das nächs­te Pro­jekt gewagt: Tofu! War­um nicht auch selbst machen? Zuta­ten: Soja­milch (1 Liter für 100 g Tofu) – nicht fett­re­du­ziert, ohne Zucker oder ande­re Zusät­ze, daher am […]

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